Don Pekmez Severleride Vurdu

30 Mart günü bölgeyi etkisi altına alan don yalnızca fındığı vurmadı. Bölgedeki kiraz, dut gibi birçok meyve de bu durumdan etkilenirken özellikle dut bu yıl pekmez severlerin yüzünü güldürmeyecek gibi. Bu durumun pekmez fiyatlarını da artırması bekleniyor… Dutlar döküldü, aylardır kilerde bekleyen tavalar dışarı çıktı ateşler yakıldı…

Birçok kişinin severek yediği pekmez mahallelerde kaynatılmaya başlandı. Ancak 30 Mart günü bölgeyi etkisi altına alan don yalnızca fındığı vurmadı. Bölgedeki kiraz, dut gibi birçok meyve de bu durumdan etkilendi. Yavaş yavaş olgunlaşmaya başlayan birçok meyve don nedeniyle ya tam olarak olgunlaşmıyor ya da geçen yıllara oranla daha az çıkıyor. Yaz mevsimin yaklaşmasıyla birlikte ağaçlarda olgunlaşmaya başlayan dut, pekmez yapımı için dökülmeye başlandı… Birçok kişinin ya kendi evine ya da aile bütçesine katkıda bulunmak için yaptığı pekmez, dondan etkilenen dutun azlığı nedeniyle bu yıl az çıkıyor. Geçen seneki kadar dut olmadığını söyleyen vatandaşlar, “geçen seneki kadar dut olmadı. Bu sene ilk defa dut döküyoruz.

Daha da ağaçta dut yok. Dut pekmezini sevdiğimiz için onu da pekmez yapıyoruz.” Her yıl birçok mahallede ağaçtan dökülerek pekmez haline getirilen dut, bu yıl pekmez severlerin yüzünü güldürmeyecek gibi görülürken, “geçen sene daha çok pekmez yapmıştık. Bu sene epeyce az olacak. Dun dutu da vurdu. Birde sis oldu ondan da yandı. Sahil kesiminde meyveler yanmadı ama yükseklerde meyve namına bir şey kalmadı.” diyorlar. Dutun az olması nedeniyle az çıkacak olan pekmez de fiyatlarından yükselmesi bekleniyor. Geçen yıl kilosu 15 liradan satılan pekmezin bu yıl 25-30 liraya kadar çıkması öngörülürken, mobil porn“bu sene dutumuz yok. O nedenle iki bidon ancak pekmez kaynattık.

Geçen sene 10 kere dökmüştük ama bu sene o kadar olmaz. Bu sene kilosu sanıyorum. 25-30 lira olur.” şeklinde konuştular.

Orducu Haber